Меня честенько добавлят в друзья всякие боты и поэтому я давно перестала просматривать каждый журнал, автор которого добавил меня в друзья. Верхнюю запись в период глюков жж я испортила, удалив нечянно половину комментариев, поэтому закрыла. А до новой никак не доберусь. Что-то дернуло посмотреть отфрендивших меня, обнаружила неплохой журнал один. Так понимаю, автор не дождался взаимности. Может еще кто-то хочет во взаимные и стесняется? Или не знает куда написать? Пишите здесь. Я не страшная и не кусаюсь и всегда рада взаимной дружбе. Стараюсь комментировать, не всегда удается, правда, всем комментарии написать. Люблю интересные журналы, не обязательно кулинарные. Главное чтоб там не было сплошной рекламы, перепостов и всяких тестов. Ну и тема интересная мне. 



UPD: Решила поднять этот пост наверх, пусть будет. Всем желающим познакомится - сюда.  Добавлю, я не френжу всех взаимно, так как ленту читаю и не хочу читать не интересный мне материал. Однако интересы у меня самые разнообразные, так что если вы интересно пишите о семье, жизни за границей или даже о кузнечиках, вполне возможно,  что мы можем подружится.
________________________________________________________________________



уралкерамика плитка

Постаралась собрать все свои рецепты русской кухни в одном месте, сразу стало понятно, чего еще не хватает. буду пополнять. В комментариях можно оставлять заявки на рецепты по русской кухне. Или писать свои местные, не очень известные. 




( Ссылки на рецепты здесь )


салонная косметика premium

Тостовый хлеб вообще выпекается в специальных формах с крышкой. Но если у вас такой нет, то можно выпекать и в простой, но тогда делается один разрез вдоль всего хлеба, за счет этого форма хлеба получается более квадратной. Ну и структура у него мягкая и эластичная, корочка тоже мягкая, очень хороший приятный и нейтральный хлеб. Хорошо режется даже ножом на тонкие ломтики. Делается просто, даже вымешивается легко руками, так как тесто мягкое.



( Рецепт )

Еще перед праздниками купила вот такое чудо у дедушки. Сморчки. Грибы я люблю и немного в них разбираюсь. Правда знакома не со всеми. Еще в детстве, рассматривая книжку про макромицеты, и находя там любимые маслята, опята, шампиньоны, обабки или грузди, с сожалением смотрела на всякие сморчки, так все наши грибы можно было собирать только осенью, а я очень любила ходить в лес за грибами. Да и вообще было интересно на них живьем посмотреть. И вот мечта сбылась. В виде дедушки возле метро с пакетиком грибов. Грибы я прикупила, а потом полезла в инет читать про них. Оказалось много интересного. Так что из одного пакетика получилось 4 блюда. Может не совсем изысканные, но очень вкусные. Правда рецепты даже писать стыдно, все просто как дважды два, поэтому все сразу сейчас и напишу.



( про грибы, фото и рецепты )

Наверное все уже знают, что в сообществе gotovim_vmeste2 проходит раунд про английское традиционное чаепитие. Так что появился повод вспомнить про свои заначки и рассказать про еще одни сконы. Это самые простые сконы, сконы-основа, так сказать. В них можно добавить чуть сахара,  изюм или шоколадные капли - они будут сладкие, а можно рубленную зелень и обжаренный бекон - будет совсем другой вкус. А можно печь как в рецепте и подать с маслом и джемом. Или с пряным яблочным маслом, как у меня.


( Рецепт )

И хотя он больше похож на запеканку, он имеет массу достоинств. Делается по принципу "все смешал и в печку", имеет минимум калорий, стоит недорого, вкусный, но вкус не банальный, а еще он очень симпатичный, украсит любой стол. Разве что-то еще надо? Ах да, он еще и без муки.


( Рецепт )

Что-то у меня то розовые блины, то зеленое пюре. Даже странно, обычно я более консервативный человек.  Но вот видимо что-то случилось:) Весна наверное так действует:) А пюре вкусное, да:) Хотя вкус и немного необычен. Рецепт из книги серии "Хорошая кухня" про овощи, а гугл что-то на русское "стелк"  выдал много всего, но не относящегося к еде, а как это по-английски я не знаю. Так что за что купила, за то и продаю. Больше мне об этом ничего не известно, а рецепт под катом.



( Рецепт )

С купатами мы познакомились несколько лет назад, когда один из мясных цехов нашего города начал их продавать в замороженном виде. И после бумажных магазинных сосисок эти колбаски одно время были очень популярны у нас в семье на ужин. А теперь у меня есть натуральные кишки и я наконец-то собралась сделать их сама. Получилось хорошо, острое мясо, зелень и специи, а еще сочные яркие зернышки граната, которые придают неповторимый вкус этим колбаскам. И кстати, сейчас начинается сезон шашлыков, эти колбаски как раз идеально подходят для барбекю.


( Рецепт )

Чебуреки-чебуреки, любят все их человеки...
Дурацкая фраза, но второй день на языке крутится, как на это фото посмотрю. Мы очень любим чебуреки, хрустящие и пупырчатые снаружи, и очень сочные внутри. Быть может они не совсем аутентичные, так как мы их делаем с курицей и со свининой, а не с бараниной, так как её муж на дух не переносит. Но для нас это неважно. Тем более аутентичных мы не ели, сравнивать не с чем.  Главное чтоб внутри получилось безумно нежное и сочное мясо. И много-много лука там. Тоже со своими нюансами, потому что порезанный лук ребенок есть не будет, поэтому мясо с луком прокручиваем на мясорубке. Но лука должно быть много. Так вкуснее. Ну и тесто. Я пробовала разное тесто для чебуреков, из книжек и блогов, простое и заварное, и поняла, что для меня лучше простого пельменного теста чебуреков нет. Так всегда делала мама и у нее всегда были супер чебуреки. Самым отвратительным оказалось заварное тесто. Может у меня конечно руки кривые, но все чебуреки расползались по шву и получилось какое-то подобие чебуреков, похожие на раскрывшиеся мидии. Поэтому я перестала мучиться и делаю чебуреки по старинке. Зато всегда на ура получаются.



( Рецепт )

Много у меня сегодня перепостов. Но очень хочу, чтоб мама и дочка нашли друг друга.

Оригинал взят у petite_enfante в Найден ребенок!